Diarrhea Made Me a CEO Part 2

After getting sick on several visits to Latin America, I realized that there has to be a better way for travelers to find safe food. Online reviews didn’t prevent me from getting sick. Printed...

Insider

La diarrea me convirtió en CEO parte 2

Después de enfermarme tras varias visitas a América Latina, me di cuenta que debía existir una mejor forma para que los viajeros encontraran alimentos seguros. Las recomendaciones en línea no...

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Diarrhea Made me a CEO Part 1

At 38,000 feet in the air, somewhere over the Eastern Pacific Ocean, I woke up. I was flying from South America back to Dallas and I was scared. The physical symptoms that were brewing inside me...

Insider

La diarrea me convirtió en un CEO

A 38.000 pies en el aire, en algún lugar sobre la parte oriental del Océano Pacífico, me desperté. Volaba de vuelta a casa desde América del Sur hacia Dallas y me sentía muy asustado. Los síntomas...

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4 Tips para visitar Costa Rica

Sin duda alguna y por buenas razones, Costa Rica es el destino de viajes más atractivo de Centro América. Su cultura amigable, los asombrosos recursos naturales y las actividades de la aventura de...

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4 Travel tips for Costa Rica

Without a doubt, and for good reason, Costa Rica is the hottest travel destination in Central America. The friendly culture, amazing natural resources, and top-notch adventure activities make for...

Insider

¿De viaje? Si no se puede tomar el agua, ¿cómo comer con tranquilidad?

Fueron mis viajes a Latinoamérica en 2015 y las subsecuentes enfermedades transmitidas por los alimentos y el agua, las que me inspiraron para crear  Cocina Verify.  El panorama de información de...

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Traveling? If you can’t drink the water, how do you eat the food?

It was my travels to Latin America in 2015 and subsequent food and water borne illnesses that gave me the idea to create Cocina Verify. The online and printed travel information landscape is full...

Food Safety

Susana's stories from the road - Part 2

We finished the first part of this two-part series with Panama. Let’s move on to my beloved homeland – Costa Rica. 

Stories from the Road

De viaje con Susana - Parte 2

Esta es la segunda parte de mi blog "De viaje con Susana". Lea parte 1 aquí.

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